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Das kleine Senfmuseum in Georgenthal

Herstellung von Thüringer Haussenf aus Jena. Alles begann mit einen Geschenkartikelgeschäft. Als Kristallgläser und Vasen nicht mehr so gefragt waren,  begann die Produktion von Senf überwiegend in Handarbeit. Dies begann 1997. In der Jenaer Senfmanufaktur wird der Senf selbst angebaut, getrocknet, gereinigt, gemahlen und verarbeitet. In der Jenaer Senfmanufaktur kann man bei der Herstellung des Senfes zuschauen. Dies erfolgt bei Senfabenden, bei Geburtstagsfeiern, bei Kaffee und Kuchen oder bei meinen verschiedenen Festen in der Jenaer Senfmanufaktur.

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